La fattoria didattica L'Aia in occasione del quarto convegno internazionale della Regione Lombardia "Cibo e territorio, educazione alimentare diffusa" ha presentato il suo progetto "Alla ricerca del cibo perduto" proposto come attività didattica per le scuole.
Il pubblico presente ha fatto la richiesta di poter partecipare anche se non più in età scolare, per cui, con piacere, vi proponiamo un corso sul riconoscimento delle erbe spontanee e del loro utilizzo.
ore 11:30 - 12:30 informazioni per il riconoscimento sensoriale
ore 13:00 - Buffet con i prodotti del territorio
ore 14:30 - 16:30 raccolta ed identificazione
In agriturismo saranno presenti anche:
Nadia Moroni, esperta in piante medicinali della pianura padana e Clara Ornaghi, con i suoi splendidi acquerelli di piante da orto.
E' richiesta la prenotazione, telefonare al 347.0023121
Menu
- Polenta con farina di Mais antico "Scagliolo de L'Aia" condita con gorgonzola bio della Cascina Isola Maria
- Frrittatine con erbette spontanee
- Insalata fiori e foglie dei nostri campi
- Formaggi a latte capra della Cascina Vecchia Rossa e latte vaccino della Cascina S.Maria in Campo con gelatine di fiori
- Corniole in salamioa
- Pane "11 grani antich"i de L'Aia
- Acqua , caffe o tisana
€ 25,00
