La Cascina Resta si trova a Vittuone, paese della provincia di Milano tra Rho e Malpensa, collocato all'interno del Parco Agricolo Sud.
Tipico esempio di architettura rurale lombarda settecentesca venne costruita per rispondere alle esigenze produttive connesse all’attività agricola dove la casa del proprietario e gli altri edifici, da una parte quelli destinati ai lavoratori ed alle loro famiglie e dall’altra quelli destinati alle necessità della produzione agraria e zootecnica, sorgevano attorno all'aia.
Oggi le attività principali dell'azienda rimangono legate alla produzione agricola. dove campi di mais si alternano a coltivazioni di grano e orzo, mentre una piccola porzione di circa 8 ettari è stata convertita all’inizio del 2010 al biologico e viene utilizzata per la produzione di frutta, verdura e foraggio per gli animali.
Parallelamente viene svolta un attività agrituristica con un piccolo ristorante a conduzione famigliare che offre i prodotti della cascina e del territorio con particolare attenzione ai prodotti Biologici e di elevata qualità e dove è anche possibile organizzare ricevimenti esclusivi, curati nei minimi particolari.
I portici permettono di organizzare aperitivi di benvenuto, pause pranzo e caffè in abbinamento all’evento.
